推薦兩款瘦肉湯給大家,一款加的玉竹,一款加的天門(mén)冬??蓭椭腊櫯叮乐乖缢?。
玉竹豬瘦肉湯
【組成】
玉竹15克,豬瘦肉100克,生姜、食鹽、味精各適量。
【制作】
(1)玉竹洗凈,生姜切片備用。
(2)豬瘦肉切成薄片,放人鍋中加水適量,用旺火燒開(kāi),撇去浮沫,加入玉竹、生姜片,用文火燒湯,煮至豬肉熟爛。出鍋時(shí)調(diào)入食鹽、味精即成。
(3)佐餐食,食肉喝湯。
【功效】
養(yǎng)陰潤(rùn)肺,止咳。主治肺陰虛證。臨床證見(jiàn)咳嗽無(wú)痰或痰少而黏、形體消瘦、潮熱、盜汗或聲音嘶啞、痰中帶血??梢?jiàn)于慢性咽喉炎、肺結(jié)核、白喉等。健康人常服可抗老防衰。
天門(mén)冬豬瘦肉湯
【組成】
天門(mén)冬12克,冬筍1個(gè),雞蛋2個(gè),大蔥60克,白菜或蘿卜250克,豬瘦肉200克,清油30克,鹽、醬油、香油適量。
【制作】
(1)將豬瘦肉洗凈,切小塊;天門(mén)冬洗凈,用水泡軟,切碎;冬筍、白菜或蘿卜洗凈切碎;雞蛋炒熟切碎。
(2)用花生油起油鍋,將上述各味與鹽、醬油、香油等調(diào)料加入,加水再煮15分鐘即可。
(3)飲湯,吃豬瘦肉及其他用料。每日1料。
【功效】
強(qiáng)壯身體,潤(rùn)澤肌膚。主治皮膚干糙、口干咽燥、身體虛弱、早衰、面部過(guò)早出現(xiàn)皺紋、發(fā)早白。
衰老是女人很恐懼的事情啦,平時(shí)給自己煲點(diǎn)湯養(yǎng)養(yǎng)顏哦。